夏の涼菓

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涼しげで可愛いお菓子を頂きました♪ 菓匠・清閑院の 【姫とまと】。


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           あっ! ニオイ嗅ぐだけだよって言ったのにな~~(笑)
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           葛の中には色鮮やかなトマト餡がたっぷり♪
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口の中でほんのり広がるトマトの爽やかな酸味+優しい甘みと、ぷるるん♪とした本葛とのコラボが絶妙! まさに夏の逸菓です。
by yume_koro | 2013-07-22 00:35 | food / drink | Comments(0)

カフェ巡り**

お友達と吉祥寺散策。 紅茶好きな彼女がセレクトしたカフェに行きました(*^^*)

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まずは 【chai break】 でモーニング。チャイと紅茶の専門店ですが、食べ物も美味しいの!!
休日のモーニングセット(土日祝8:00-11:00) 840円
•自家製シナモントースト
•サラダバー
•3種のシリアル、グラノ―ラバー
•チャイと紅茶のドリンクバー
•季節のくだものとヨーグルトクリームのデザート
コスパ良し、味良し、雰囲気良し!!!でお得感満点\(^▽^)/ 時間ギリギリより早めに行った方良いです。

次は、土曜日のみ出店するレアなたい焼き屋さん 【よしかわ】 へ。
パリパリで香ばしい薄皮に、中のあんこがトロ~~ンと瑞々しく、確かに普通のたい焼きとはひと味違う食感。
中にお餅を入れて貰うこともできるんだって(≧∇≦)♪♪
牛乳・卵を使用していなのでアレルギーが心配な人も大丈夫なんだとか。
そして手造りのアイスキャンディーが10種類ほどあったかな。 私は王道?のあずきバー( ̄ー ̄)ニヤリ!
よくある市販のよりも格段に美味しい。アイスキャンディーなんだけど少しもっちりした食感。あずきもたっぷり!

最後は 【alley cafe】。 駅近ですがビルの3Fにあり、静かでとても落ち着くカフェ。
夜23時まで営業していて、ランチは17時までOKというのがいいね!
3時過ぎに行ったけれど、周りの人達は殆どランチを頼んでた。
チラ見した感じだとなかなか美味しそうだったので、次はここでランチしよっ(^^)
あまりにも落ち着くカフェで店員さんも感じが良いので、気が付いたら3時間も長居しちゃった( ̄□ ̄;)!!
飲み物1杯だけでまったく有り難くない客だよね(;^_^A
3年ぶりに会ったので積もる話も色々ありまして…声が枯れるほどおしゃべりしちゃいました(^▽^;)>゛テヘへ

会社帰りに買い物をするか、休日にコロちゃんと一緒に行くことが多い吉祥寺なので、
久々にゆ~っくりうろついたら、新しいお店をたくさん発見!しかし逆に無くなっちゃったお店もあったり(;_;)
本当に楽しかったし美味しかった~~003.gif K子さん、今日はありがとう。また行こうね~(^◇^)~♪
by yume_koro | 2013-06-22 23:59 | food / drink | Comments(2)
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長野県、小布施に拠点を構える「小布施栗菓製造」の幻の銘菓 【栗福】。 3年ぶりに我が家へ~~003.gif


吉祥寺東急百貨店で開催中の信州物産展にてGET!! おひとり様5個までです。
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信州フェアなどでの実演販売のみでしか購入出来ない超レアな逸品。


カステラ風見の生地の中にたっぷり入った上品な甘さの栗餡。そして渋皮ごと煮た大きな栗がまるごと1個入っています。
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厚みがありずっしりと重い。 これで1個252円はお安いと思います。


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なんとなく肉球に見えなくもないけれど、残念ながら君のではないのよ。
今月30日まで吉祥寺東急8F催事場にて実演販売中!! 平日の早い時間帯なら並ばなくても買えるかもです。


今回が初出店だという松本市 『アガタベーカリー』。
石臼で自家製粉した国産小麦を使い、自家製酵母でじっくり発酵、香り高く焼きあげるおいしいパン屋さん。
私の好物のベーグルも、ちょっと変わった組み合わせのモノが沢山ありました。
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少しレンジで温めると、もっちもちでおいしーーーい! どれも美味しいけれど、特に左上の大葉とチーズとスモークチキンは最高!!
やはり大量生産のベーグルとは味が違いますなぁ…。 


スコーンも買いました。 
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カシス、クランベリーチョコ、木イチゴの3種。 かなり大きめサイズです。
凝ったベーグルも大きいスコーンも1個190円はお安い!!


こっそり携帯で撮った【栗福】実演販売(;^_^A
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今日はいろいろ買い物し過ぎて腕がちぎれそう(>ω<) 殆どが食べ物(笑)
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by yume_koro | 2012-05-27 23:55 | food / drink | Comments(4)
今回の旅の最大の目的は・・・とあるお菓子を買うこと(笑) いや、ホント大袈裟じゃなく。

5年前(2007年)、旧正月前で賑わう台北の夜市で、何気な~く買ったそのお菓子。
それがもの凄ーーく美味しくて美味しくて、お土産に渡した方々からも大好評003.gif
それは【牛軋糖(牛乳糖)】というナッツの入ったヌガーみたいなもので、台湾ではポピュラーなお菓子のひとつ。
でもメーカーによって硬さも甘さも味も様々で、台湾に行くお友達や会社の人に頼んで買って来て頂いたのは
残念ながらどれも私の求める味ではなく、やはりあの夜市で買った牛軋糖が食べたい食べたい・・・
ずぅ~~~っと恋焦がれておりました。 いやホント大袈裟じゃないのよ!!

今回再び台湾へ行くと知ったお友達は皆、「あのナッツのヌガー買ってきて!!」 と言うのです。
5年も前に、ほんの少~しずつお裾分けしたお土産を憶えてくれていた事にびっくり005.gif
私だけじゃなく、皆さんにも“忘れられぬ味”だったのね~~(≧∇≦)

知り合いの台湾の人達に聞いてみても、この店を誰も知らないので、前回夜市で撮ったこの写真↓↓を頼りに探し回りました。
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しかしこの時の夜市は、旧正月前の特別なもので、士林などの常時やっている夜市ではないのが厄介です。


どうやら台北駅の地下街に店(屋台)を出しているらしいとの情報を掴み、早速行ってみました。
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しっかし台北駅の地下街って、もの凄ーーーく広い! 大きな地下街が3箇所もあるんです。
しかも午前11時過ぎだというのにシャッターが閉まっている店が多く、平日ということもあり閑散としています。
営業しているショップの人や、掃除のおばちゃん、駅の職員等、もう手当たり次第写真を見せて聞きまくり。
皆さん優しく教えてくれますが、結構誤情報に振り回され、広い地下街を右往左往《;~Д~》
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けど、とうとう見つけましたーーーー\(T▽T)/!! やったやったあの赤い屋台だぁ~~♪ ちょっとウルルン(/▽\)
シャッター店舗ではなく、地下街のちょっとした広場の端にひっそりとお店を出していました。
既にお客さんが2名ほどおりましたが、テンションMAXの私達のあまりのはしゃぎっぷり押されたのか、
お先にどうぞ~~みたいな感じで譲って下さいました。 やだねオバちゃん2人、日本の恥(-_-;)
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これよこれ!まさにあの夜市の牛軋糖だわ~~ん!!!
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よく売られているは、2,3cm四方で綺麗に個装されたもので、味もミルク味ヌガーにピーナッツが多いのです。
そして割高。 ちょっと気取ったものは、10粒ほどが綺麗な箱に入り600円ほど。そんなものはノンノン034.gif 
10粒なんて、あっちゅー間に消えてなくなっちゃうんですから!
一方こちらは棒状で量り売り、600gで約1000円。 お洒落なラッピングなどは一切なし。エコでいい!
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しかも味のバリエが豊富で、一見同じようなミルク味ヌガーですが、中に入っているナッツがそれぞれ皆違うんです。
ピーナツ、マカダミア、アーモンド、くるみ等々。 その他ゴマ、クランベリーやブルーベリーの入ったものも。
ヌガーもチョコ味・コーヒー味・抹茶味などがあり、その硬さが絶妙で、少し暖かいと柔らかくなりハサミで簡単に切れます。
そして口に入れ数回噛むとスーッと溶けて無くなり、歯にくっ付きませんので、詰め物や被せ物が心配な人でも大丈夫。
最後に口の中に残ったナッツを噛みしめるのがまた美味しい!!甘さも控えめなので男性にも大ウケけです。

外見は地味なお菓子なんですが、この上品な美味しさ、食べた人は皆必ず病み付きになるんです。いやホント大袈裟じゃなく。
ナッツが嫌いな方にはおすすめ出来ませんが、老若男女すべての人に食べて頂きたいお菓子です!!!
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ごめんなさい、、、ついつい熱く語っちゃいました・・・011.gif
で、私は2キロほど買いました。 でも、あっちこっち配ったらやっぱり足りない。 もっと買えば良かったなぁ…でも重いし('∇';)

台北に行かれる方は、是非買ってみて下さい。
台北駅地下の 『站前地下街』のZ区、Z2出口の近くにあります(移動していなければ)。
お店は朝11:00から営業しておりますが、完全手作りなため数に限りがあり、売り切れ次第終了らしいです。

もう既に恋しい私。
by yume_koro | 2012-02-28 00:10 | food / drink | Comments(4)

カワイイアニマル

           先日頂いたお菓子。 メレンゲで出来たアニマルが可愛いネ。 勿体無くて食べられないよ(≧∇≦)

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フワフワで可愛いアニマルちゃんたち。 なんか見ているだけで癒される…

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      こっちもフワフワで可愛いアニマルだよ(笑) けっこう癒されるでしょ?!
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今回のトリミングは、全体的に長めにカットして頂きました。 体重変わってないのにちょっぴりふっくらして見えるね。
でも寒~~いこの時期は、ぽってりモコモコふわふわの方が、見ていてあったかそうで良いと思うのよ(^^)。
by yume_koro | 2012-01-29 23:57 | food / drink | Comments(2)

おうち飲み2011*春

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3月とはいえ、まだまだ寒いわぁ。 でも、ぬくぬくな家の中で、冷えたワインとビール、グビグビいっちゃいます! コロちゃんも大興奮!!!


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タイで買ってきた調味料を使って作ってみました。 見た目いつもと変わり映えしないけど、味はタイ風だから(笑)


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おいしいケーキありがとう!



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みんなの帰りの時間が近付くと
焦ってしまうヤツがひとり(笑)

帰らせない為の努力は買うけどね。



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そりゃいくらなんでも
ハミ出し過ぎだと思いますが。

毎回思うが、帰ろうとする友達のバッグに凄い勢いで入って満足気な顔してるけど、外泊したいのか?!
彼女たちが来たときの喜び様ったらそりゃ凄いのだ。 私が旅行から帰った時の比じゃない(=ε=)チッ
もしかしたら本当に連れて帰って欲しいのかも・・・(=_=;)
by yume_koro | 2011-03-05 23:59 | fun | Comments(4)

sweet sweet potatoes

           Kパパがこんなの買ってきてくれた。 コロスケも興味津々。
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           それはね、今話題沸騰中(?)の種子島のあま~~いあま~~いサツマイモなのだよ♪

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           さっそく蒸かしてみました。黄色が濃い! しっとりねっとりクリーミーで甘いのなんの!! まんまスイートポテトです!!!

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           こりゃ人気が出るわけだネ。 3箱追加オーダー致しました( ̄ー ̄)ニヤリ!
           食べるときは冷たい牛乳と一緒が良いゾ(=^u^=) 
by yume_koro | 2010-12-07 00:12 | food / drink | Comments(0)

行列のできる羊羹屋

11日の月曜日、1年ぶりに逢うお友達と吉祥寺ビストロ・エピスでランチ。
その後、甘いもの好きな彼女の希望で、行列のできる羊羹屋さんへ行きました。
吉祥寺では【小ざさ】が超有名ですが、どうやらそちらでは無いようで…
羊羹にあまり興味のない私は、そのお店の場所がよく分かりません。
彼女はかつて一度だけ来たけれど、すでに売り切れで買えなかった苦い思い出があり、
おぼろげな記憶を辿り吉祥寺の路地裏横町をウロウロ…。

そのお店は月、火、水の午後1時~5時のみの営業ということで、かなり幻の店なのです。
どおりで私は良く知らないワケだ。

「あった!!」と彼女が叫んだ。見ると裏路地に面して小さな和菓子屋さんがありました。
私は、あれ~この店なら知ってるなぁ…しかも並んでないじゃん。と思ったが、既に彼女は買い始めている。
店先に貼ってある営業カレンダーを見たら火曜定休。あれれ??随分話が違うじゃない(苦笑)
でも彼女は栗羊羹とおまんじゅうをガッツリ買い満足気。良かったね!とほっと一息…したのもつかの間。
彼女 「あっ。。。間違えちゃった」
私  「は?何を?」
彼女 「こっちの店だった…」
私  「えーーーっ( ̄□ ̄;)!!!」
な、なんとすぐお隣のお店が目的のお店だったのだ(-_-;)
そしてそのお店は既に20名ほどの行列が。開店直後だというのに。。。
彼女 「こんなに並んでるからもういいよ…」
私  「いや、折角だから並ぼう!」

ということで、買うつもりは無かった私まで羊羹2本と酒まんじゅうを購入(^_^;)
だって…並んでる間に前のお客さんと話盛り上がっちゃったし、営業時間帯からして私はなかなか買えそうにないし(^▽^;)>゛
彼女ももちろん羊羹と酒まんじゅうを購入。間違えて買ったのも合わせるとかなりの重量です(^w^;)

小豆ベースの栗、粒、練、塩、水と白豆ベースの栗、粒、練、抹茶、柚子の計10種類あります。
私は小豆ベースの栗と水を購入。
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これは栗。
羊羹部分がさっぱりと
していて、口の中で
溶けるよう。
とっても上品なお味です。
ゴロッと丸ごと入った栗も
とっても美味しい♪

羊羹があまり好きでは
ない私でも、これは
美味しいと思いました!

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徹底的に国産の素材
にこだわって作られて
いるので、とても
優しいお味です。

丹念に創り上げられた
羊羹なのに、
1本580円はお安い!
行列が出来るのも納得。

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狭い裏路地に出来る行列。
みなさん良くご存じで。
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お兄さん一人で売って
いるので大変そう。

毎日ひばりが丘の本店
から搬送されてくる様です。

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悲願の羊羹をGETする彼女。

因みに間違えて買った方の栗蒸し羊羹とお饅頭もとても美味しくて、ご家族にも喜ばれたそうでなによりです(笑)

お店情報: 菓匠こしの
美味しいと評判の酒まんじゅうも、皮がモッチモチで甘さ控えめで凄~く美味しかったよ(^^)
by yume_koro | 2010-10-15 22:56 | food / drink | Comments(4)

南の島から

ハワイ帰りの友人に頂いた【Honolulu Cookie Company】のクッキー♪ これ日本じゃ買えないから超嬉しい016.gif
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普段クッキーには興味のない私なんですが、コレは別!本当にしっとり美味しいんですもの~(≧∇≦) 
どのフレーバーも美味しいんですが、特にコナコーヒー&ダークチョコの組み合わせが大好き!!!
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新婚さんのおノロケ話も許しちゃう(笑)どちらもごちそうさまでした( ̄ー ̄)

あぁしかしハワイか…いいなぁ。もうかれこれ7年前。。。
コロスケが2歳になる頃だったな。当時はまだ他の人も平気だったので、義姉の家に10日ほど預けて行ったっけ。
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オアフ島の西側コオリナ地区にある【JWマリオット・イヒラニ・リゾート&スパ】のプール。
このホテル本当に良かったなぁ…あ~脳内旅行♪♪ いつかまた是非行きたいです!!!
by yume_koro | 2010-07-19 23:41 | food / drink | Comments(6)

欲張り

昨日、銀座の某ホテルのレストランでお食事会があった。
普通に美味しいイタリアンでした(^^) 
で最後のドルチェ、「お好きなものをお選び頂けます」と言われ一人の女子が「全部でもいいの?」と…
そして私以外みな全種類となった。まぁ私もショートケーキ以外は全部なんですけどね(^w^;)
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昨日のコースは…(menuコピペ)
*帆立貝とホワイトアスパラガスのソテーサフランソース新芽のサラダをあしらえて
*新牛蒡のズッパ
*リングイーネ イタリア産カラスミ“ボッタルガ”を散りばめたタラバ蟹と蕪の白ワイン風味クリームソース
*ハーブ香る赤座海老の天火焼き レモン添え
*特選牛フィレ肉のグリル 葉玉葱のバルサミコ風味アグロドルチェ
と、よく分からない言葉だらけですが、要は前菜(サラダ)、スープ、パスタ、手長エビ、牛ステーキですな(^^;)
これだけ完食した後にまたドルチェフルコース完食…みんなやるなぁ(;^_^A


お話変わりますが、、、昨日の男子フィギュア凄かったですね~日本男子初のメダルやりました!!
私にはあのこゆ~い顔の人よりも付けっ鼻みたいな人よりも大ちゃんのスケーティングが一番良かったなぁ…。
流れるような滑らかなステップと技のつなぎが素晴らしかったです!
但しひとつ不満が…フリーの衣装はいままでの大ちゃんとイメージが違ったな。
やはり彼にはイケイケセクシー路線でいって欲しいと思うのは私だけかしらん?
しかし日本男子がフィギュアに3人も出場し、しかも全員8位以内の入賞だなんて
一昔前じゃ考えられない快挙ですよね~あっぱれ!
この勢いで女子も頑張れ~~~っ!!!
by yume_koro | 2010-02-20 22:06 | food / drink | Comments(0)

2001年生まれのお爺ちゃんトイプーとの暮らしなど、気ままな日々の気ままな写真。


by koromama
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